时下，一场以“乡村运营”为重要抓手的乡村振兴工作部署，正在洛阳如火如荼进行。5月15日，顶端新闻·河南商报记者在洛阳市汝阳县刘店镇红里村采访时了解到，当地在没有找到合适乡村运营商的情况下，先行先试，成立村集体企业自主开展乡村运营探索，去年村集体实现年销售收入200余万元、利润20余万元，并带动了310余户村民受益。

选产业

传统产业升级，“小红薯”托起乡村振兴“大产业”

5月16日，在洛阳市汝阳县刘店镇红里村，三三两两的村民正在位于山坡上的红薯地里，进行除草、浇水等田间管理。

“以前我们这里种的都是白瓤红薯，主要自己吃，做点红薯粉、红薯粉条，也卖给红薯粉厂，红薯的品质很好，但是经济效益不高。”红里村红薯种植户王婷说。

乡村要振兴，产业要先行。在帮扶单位河南科技大学的帮扶下，红里村进行了积极探索，通过对村里土壤成分测试，听取村民意愿，并经过多次反复论证调研，最后确定把红薯作为村里主导产业。

“但这里的红薯，已经不是传统意义上做粉条的白薯了，而是采用脱毒技术的新品种红薯。”河南科技大学驻红里村第一书记方传玺说，“通俗地说，就是以前的红薯有筋，长的越大越好吃，而通过脱毒技术的新品种红薯，无论大小，都没有筋，而且口感更好，更适应市场需求，价格也高。”

依托河南科技大学甘薯脱毒工程中心科研团队，帮扶工作队从薯苗供应、种植、田间管理到收获、储藏，全程对村民进行了跟踪指导。经过4年多的推广，目前红里村红薯种植面积从过去的不到400亩增加到1200余亩，红薯种植面积占到了该村耕地面积的一半以上。

方传玺说，目前采用甘薯脱毒技术，种植的西瓜红等新品种红薯，已占到红里村整个红薯种植面积的一半以上，成为村民增收的重要手段。

选模式

成立村集体企业自主运营，村集体经济收入位居全县前列

“搞乡村运营，红里村面临这样一个困难，就是无论是在吸引乡贤返乡创业方面，还是在引进运营团队进行乡村建设，都不占优势。”方传玺说，红里村里主要是丘陵地貌，土地分散，难以用大型机械耕种，传统的依托土地流转吸引企业经营很难，再加上特色并不明显，还比较偏远，一时间很难找到合适的乡村运营团队。

红里村选择“摸着石头过河”，由村干部和驻村工作队成立了村集体企业，并注册了“红里人家”等三个商标，开展乡村运营实践探索。探索中，红里村还结合村庄特点，形成了“村集体企业+帮扶单位+农户”的运营模式，还摸索出了运营权与使用权分开的土地小流转模式。

这一运营模式下，村集体企业负责市场推广和品牌运营，村干部既当管理者，又是业务员，还是送货员;帮扶单位河南科技大学负责技术支持，对农民进行技术培训;农户则负责产品种植和分选。同时，村民可以选择流转出土地的部分权益，优先村民小组内流转，以提升土地单块面积，培育种植大户。在流转过程中，土地的使用权依然归农户，运营权流转给集体，耕种过程接受村集体企业指导。

这种模式的好处在统一产品标准提高产品品级的同时，也让村民参与到了耕种以及更多产品生产销售环节，从而在村集体企业运营中提升了村民收益。以红薯为例，农户在村集体企业的指导下，参与到红薯分级筛选，村集体企业收购的产品由原产品变成了分级筛选后的产品，也等于把分级筛选这一本来是村集体企业的利润，分给了农户。

“去年周边村的新品种红薯价格大约是每斤0.7元，而红里村种植户通过参与到红薯的分选定级，每斤红薯的价格增加了0.3元左右，通过这一方式，村民种一亩红薯，能多收千元。”方传玺说，“另外红薯分选这活，家里的老年人、身体状况不好的村民也能干，也等于发挥了他们的价值，为他们找到了生存的门路。”

同时，通过这一模式，红里村集体2021年实现销售收入200余万元利润20余万元。再加上当年其他村集体收入，去年红里村集体经济收入达到50万元，在汝阳县排到了前列。

“收入倒是其次，关键是有了自己的乡村运营队伍，以后再做其他就方便了。”方传玺说，今年红里村计划对村集体经济红薯窑进行初步的智能化改造，以实现红薯存储80万至100万斤，以进一步拉长红薯销售时间，增加集体和群众收入。(顶端新闻·河南商报记者付首鹏文/图)