为何满大街的茶叶店开了一家又一家，鲜有人问津却很少倒闭，这背后有哪些原因?
作为世界三大饮品之一，中国是世界第一产茶大国，饮茶人数以亿为单位，街边茶叶零售店像毛细血管一样深入各个社区。
半年时间一个小区开了四五家茶叶店
“当时找铺找了很久，去年11月开店。”莫利(化名)加盟了国内某一线品牌的普洱茶叶店，选址在郑州市郑东新区一小区临街位置，租金近300元/平方米。
莫利开的茶叶店是当时其所在小区最早开门营业的一家，如今半年时间过去，整个小区竟先后冒出来四五家不同品类茶叶店。
顶端新闻·河南商报记者观察到，郑州的茶叶店除了开在茶城，开在街边和社区的不在少数。除了一些夫妻店、小品牌茶叶店之外，国内品牌如中茶、大益、八马、澜沧古茶、华祥苑、小罐茶，省内品牌如文新等，在郑州街头均开有多家店铺。
2021年，有机构调研显示，河南茶叶经营门店选址在街边和社区的占比为32.95%，门店较为分散，随着城市框架拉大，呈现出显著的增长趋势。多数品牌商家选择在人流量较大的商城、步行街以及高端社区等地，开设标准门店，以增加品牌曝光度和吸引消费者。
讲究“圈子”经济，淡旺季分明
莫利表示，地段、周边的消费能力很重要，人脉资源也是其能维持茶叶店正常运转的重要因素之一。莫利坦言，其散客占比仅30%，亲戚朋友、长期合作的顾客等则占据了销售的大部分份额。
同样经营着临街茶叶店的郑金书也表示，“我们主要是针对一些零售店做批发，还有一些企业和我们固定合作。”散客只占其消费群体的两成左右。
茶叶行业更讲究“圈子”生意，朋友觉得不错，再介绍给朋友，这些人群构成了不少茶叶零售店的消费主力。
茶叶销售也分淡旺季。新茶上市，备货量会比平常增多。中秋节前后、春节期间等为销售旺季。有些茶叶店旺季几个月的销量能占据全年销量的一半以上。
近几年，受疫情影响，很多人减少了去实体店的频次，可是喝茶的需求还在，发快递、同城跑腿则成为主流。
启动资金几十万元，新人创业需谨慎
开一家茶叶街边店需要多少钱?
马女士的茶叶店于2019年开业，面积60平方米左右，租金近200元/平方米。她告诉顶端新闻·河南商报记者，因为自己加盟的是非一线茶叶品牌，所以开店成本要比一线茶叶品牌低一些，算上房租、货款、装修等前前后后花了好几十万元。她还提到，一般而言，茶叶店还会添加一些茶器等小物件，这些都是隐形消费。
莫利开店之前，经过严格的筛选和面试，才获得加盟许可，并且几十万元的启动资金远远不够。
一做茶叶生意20多年的街边店商户告诉顶端新闻·河南商报记者，对于创业者来说前几年亏损“交学费”很正常。
“不要轻易自己去开店。”在郑州做茶叶生意多年的商户叶小善曾建议，在具备茶叶方面的专业知识、销售能力、管理能力以后，再找一个平台嫁接，如酒店、4S店等，有一定的经验和积累再去投资开店也不迟。(顶端新闻·河南商报记者李守文/图)
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