全聚德连亏三年 “价格一高就没人愿意去了”?
来源:潇湘晨报 | 2023-04-11 13:29:50

近日,中国全聚德(集团)股份有限公司披露2022年年报显示,去年营收约为7.19亿元,同比下滑24.16%。据悉,这已是全聚德连续第三年亏损。

2021年,全聚德亏损约1.57亿元,2020年亏损约为2.62亿元。全聚德在年报中坦言:“最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性。”2022年年报显示,归属于上市公司股东的净利润约为亏损2.78亿元,亏损幅度同比扩大76.86%;基本每股亏损0.9元/股。

在全聚德连续三年亏损的消息登上热搜之后,有网友表示,自己确实很久没吃全聚德了,“价格一高就没人愿意去了”“你可以贵,我可以不吃”。

天眼查App显示,中国全聚德(集团)股份有限公司成立于1994年6月,于2007年11月上市,其注册资本约3.08亿人民币,法定代表人、董事长为吴金梅,由北京首都旅游集团有限责任公司、李明军、王建国等共同持股。对外投资信息显示,该公司持股41家企业,其中存续状态的有32家,多为全聚德在北京、江苏、浙江、上海等地成立的餐饮公司,其中多家拥有分支机构。同时,该公司在北京还有19家分支机构,其中7家已注销。全聚德主营餐饮服务和食品加工销售业务,旗下拥有“全聚德”“仿膳”“丰泽园”“四川饭店”等品牌。据全聚德介绍,报告期内,公司新增直营门店3家,截至2022年末,公司门店共计102家,包括92家“全聚德”门店。

过去一年,餐饮业为全聚德贡献了72.99%的收入,营收约为5.25亿元,同比下滑约25%;商品销售在去年的营收约为1.76亿元,同比下滑约22%。

对此,全聚德表示,2023年公司将推进试行新的激励机制,实现新开门店高效运转,加强菜品管理并提升服务质量,拓展团膳(即团体用餐服务)赛道。对于预制菜业务,全聚德称将在今年完成预制菜产品结构系统化、品牌化,梳理常规化产品品牌的同时发力节令性产品销售。在今年,全聚德还计划加强品牌宣传,提高品牌在社交平台的曝光。

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