猪血煮豆腐怎么做?
1. 准备材料：新鲜豆腐一块、猪血适量、猪肉适量、青菜适量、姜蒜等调料适量。
2. 将豆腐切成均匀的小块，猪肉切成薄片;青菜洗净待用。
3. 把猪血放入开水中煮10分钟，去掉杂质，再切成均匀的小块。
4. 倒入适量水，把猪肉、姜蒜放入锅中煮开，然后加入豆腐和猪血。
5. 加入适量盐、鸡精等调料，继续煮10分钟，直到豆腐软烂，猪血变硬变得有弹性即可。
6. 最后加入青菜烫几秒钟就可以关火了。
猪血煮豆腐打一成语是什么?
白里透红
“猪血煮豆腐——(白里透红)”。
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