近日，张小泉菜刀一拍蒜就断引争议。
有媒体发布一条此前关于张小泉总经理的采访视频，视频里张小泉总经理称，所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。
近日，“张小泉菜刀一拍蒜就断事件”，持续引发关注。张小泉相关负责人回应称，“在本次的研发战略周期内，结合消费者的需求，公司可能会研发专门用来拍蒜的刀”。
根据张小泉官网介绍，张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年)，是中华老字号，也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标。根据公开资料显示，2021年9月6日，A股“剪刀第一股”张小泉创业板上市，总市值53.18亿。而上市不到1年，张小泉的市值腰斩，截至7月18日下午4点，股价16.61元，总市值25.91亿。
网友声音
@车互保：既然我们不配用你的刀，那你就专门卖给米其林得了。
@请叫我固执姐：张小泉不是中式菜刀吗?为什么要听米其林的说对不对?
@夜_不想睡：一把好的菜刀，应该是爱怎么切就怎么切。不能因为刀不好，怪别人不会用。
@黄hahahahaha：成绩越差，文具越多。
@汪星人二号：产品应该是要迎合消费者的需求而生产的，而不是消费者要迎合你这个产品使用。
@纵星：真是越洗越黑……西餐切法和中餐切法本来就不同，问题你卖的是中式菜刀，不是西餐主厨刀啊!
@无边桃炎：当有人通过贬低你来卖货给你时，可以让他滚蛋了。
@龙战于野：讲道理，米其林大厨可以有十几二十几把刀，用不同功能的刀做不同的菜。米其林大厨想要蒜泥，可以有助手专门负责给他砸。我们老百姓行吗?我们家里能有三四把不一样的菜刀就算很讲究了，我们吃蒜泥只能自己动手，我们自己做顿饭都是抽时间。
我们就是想买把顺手好用的刀，而不是听你教育我们呢。
@欣有玲锡：一本正经胡说八道，只能自取其辱。
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