1、白豆蔻：多年生草本。
2、根茎匍匐，粗大有节，近木质。
【资料图】
3、茎直立，圆柱状，高2～3米。
4、叶2列，无叶柄，叶片线状披针形、披针形或倒披针形，长达23厘米，宽7.5厘米，罕达10厘米，先端狭渐尖，基部狭，边缘近波状，两面光滑，叶舌长达7毫米，先端2裂，被长硬毛。
5、穗状花序生于 白豆蔻-中药材饮片 根茎上，花茎连花梗长达8厘米；有卵圆形的鳞片，鳞片先端急尖，基部被短密绢毛；苞片卵圆形，先端急尖，被纤毛，灰色，长达3厘米；小苞片管状，3齿裂，稍被绢毛，长15毫米；花萼管状，3裂，被长柔毛，裂片刷状；花冠透明黄色，管部狭，长2厘米，喉部被小柔毛。
6、裂片钝，长约1厘米，唇瓣倒卵形，长1.6厘米，先端微呈3裂状，中间厚，被微柔毛，黄色或带赤色条纹；侧生退化雄蕊钻状，长3毫米；花丝宽而有沟，长5毫米，花药长3毫米，药隔附属物3裂，3裂片等长，长方形反折；蜜腺2枚，半圆柱状，长2毫米；子房下位，被绢毛，3室，胚珠多数。
7、蒴果扁球形，直径约1.5厘米，灰白色，3爿裂。
8、 栽培于热带地区。
9、分布泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、危地马拉以及南美洲等地。
10、我国广东、z西、云南亦有栽培。
11、 植物的花(豆蔻花)、果壳(白豆蔻壳)亦供药用，各详专条。
12、 采集10～12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干。
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