当咖啡遇上鲜花无论是谁先“动了手”“花”式营销已占据你的眼睛

来源：每日商报 | 2022-05-06 09:43:16

选一款心仪的花束配上一杯咖啡，开启春日限定的浪漫——这两天杭州全城上下的露营照里似乎都不约而同出现了一种新的元素，组合打包的盒子一边是簇拥的鲜花，一边是咖啡，再附上特别设计的贴纸，赋予“花盒咖啡”这一名字，一眼望去站稳了照片C位。

不仅是野餐出游，不少上班一族也把它带进了办公室，每天各不相同的鲜花拥有不一样惊喜，再来上一杯咖啡，仪式感十足。当咖啡遇上鲜花，无论是谁先“动了手”，季节限定“花”式营销已经点亮了杭城的春日。

花艺邂逅咖啡

碰撞出不一样的“火花”

当日新鲜供应的花，由花艺师自由搭配，再在边上的咖啡店取一杯刚做好的咖啡，放入手提花盒中，一份春日限定的“鲜花咖啡手提盒”便制作完成了。在西湖大道的夏17花艺工作室里，老板万利每天需要做至少10份这样的手提盒，自从3月份正式和隔壁的FOLLOW COFFEE联名后，慕名前来的顾客越来越多。“这款手提盒其实几年前我就做过，但因为当时并没有离得近的咖啡店，操作起来不方便。”万利说。

这款鲜花咖啡手提盒有两种款式，顾客可根据自身喜好选择，两格装的价格是78元，四格装的是158元。“一般我们店每天限售10份，因为按花材配置这一款对我们来说利润不高，是引流款。”据万利介绍，这种类型的花束花期并不长，多用于拍摄好看的照片，日常受众以年轻女生为主。

无独有偶，在富阳的一家博瓦咖啡店里也出现了“手提咖啡花束”的身影。据店长白白介绍，手提花束是由合作的花艺师根据每日花材当天做的，价格是58元一份。“来店里光顾的大多是喜欢喝咖啡、拍照的女孩子，也有男生买去送给女生。”

在哈记买咖啡杯花，去三浪买美式/澳白仅需15元——这是4月初哈记鲜花推出的春日活动。不同于咖啡花盒，将一两只鲜花插进咖啡杯里是这家店特有的产品，别具一格的设计也引来不少年轻人前去打卡。“插进杯里的鲜花可以到店随意挑选，不同的花价格也各不同。”据店员李莎介绍，前些日子天气凉快，一天最多能卖出70-80杯。

春日限定“花”式营销

深度开发女性情感市场蓝海

四月以来，大家对露营的热情似乎逐渐升温，各种露营的照片也“占领”了朋友圈，白白说这也是创新“手提咖啡花束”的一大原因。“我觉得大家出去玩应该需要喝点东西，拿点道具拍照，所以就想把咖啡和花做在一起，方便大家出去玩。”

“鲜花与咖啡的联名，这看似是一种时尚，其实更是市场竞争的结果。”杭州创业服务网CEO、著名风险投资人魏任斌表示，鲜花和咖啡，一个是欣赏类植物，一个是食品类饮品，对购买者来讲，都是可以带来精神愉悦的产品。“因此把二者放在一起来销售，既可以扩大销量，又可以方便消费者，还可以节省固定成本，更是满足了人们对时尚的追求，是多赢的。”

“点一杯咖啡，把春天一起打包带走。”对于春日营销来说，以颜值与浪漫为话题似乎永远是个“高招”。

对此，浙江工业大学人文学院教授张雷表示，这归根于现在人们的生活越来越精致，更加追求可审美、可感受、可细品、可留驻、可回忆的生活。“这种生活通过市场的力量和商业创新被美化、被情感化、被强化，从而让年轻的消费者能够从日常的工作压力和平淡无奇的经历中挣脱出来，寻找到自己的快乐。”(记者周佳丽)