慢性腹泻包括非感染性因素和感染性因素。非感染性因素包括以下4个方面：
1、饮食不当：如果吃得太多、太油、太凉，频繁地调换新食品，或者食用腐败变质，有细菌毒素污染的食物，都会引起腹泻。
2、不良的刺激：比如受凉、过热，精神情绪不佳，过分地紧张或者受到惊吓，也会引起腹泻。
3、过敏性腹泻：因为食用引起过敏的食物而导致腹泻。
4、非特异性的溃疡性结肠炎、糖原性的腹泻病等：感染性因素包括肠道内感染和肠道外感染。肠道内感染常见的是细菌感染，主要是大肠埃希菌和痢疾杆菌，常常因为牛奶污染、牛奶未经煮熟、奶具未能每次清洗煮沸消毒导致。还有病毒感染，常见的有轮状病毒感染、肠道腺病毒感染等。
肠道外的因素，如上呼吸道感染、中耳炎、肺炎等导致，也会出现继发的腹部感染，从而引起腹泻，临床上要给予鉴别。
慢性腹泻原因有哪些
慢性腹泻可能是肠道本身病变，结肠癌、直肠癌，胃内的疾病，胆胰腺的疾病，全身内的疾病引起的。
一、肠道本身的病变，包括肠道感染性的以及非感染性，还有肠道肿瘤性的病变。如肠道感染性的疾病，进食了不洁净的食物之后，放的时间长了可能会有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌或者是其他这些细菌感染，叫肠道感染的疾病。非感染的疾病最常见的有溃疡性结肠炎，在中青年的女性比较常见，无明显诱因出现了大便次数增多，经过相关的检查定义为溃疡性结肠炎。
二、结肠癌、直肠癌。也是比较常见的肠道肿瘤所引起的这个慢性腹泻的原因，最常见的是肠道本身的疾病。第二常见的就是胃内的疾病的原因。如胃溃疡、胃癌术后、萎缩性胃炎，由于食物进入胃内然后排出过快引起快速的大便的排除。
三、全身内的疾病，如甲状腺功能亢进。
四、胆胰腺的疾病，如胆囊切除之后会引起很长见的腹泻还有胰腺癌、慢性胰腺炎它会引起肠道引起胰腺的内分泌和外分泌功能不足会引起腹泻。
慢性腹泻一般是指大便次数增多，三次及以上，或者粪便中水分比较增加，是粪便的容量增加每天达到200g及以上。
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