口服美容市场正驶上快车道。《2020年国民健康洞察报告》显示，年轻人成为当下最焦虑自身健康状况的群体。90后消费群体是对健康期望值很高，但自身评分最低的一代。燕窝、阿胶、抗糖丸、美白丸、胶原蛋白，都已名列年轻人的“美容养生清单”。不同于护肤、医美的“外敷外调”，口服美容介于两者之间，更能满足年轻人的需求，在众多口服美容原料中，胶原蛋白一直高居榜首。

口服美容正当时

欧睿咨询报告显示，我国2020年保健食品销售总额将达到3116亿元，其中口服美容产品消费为238亿元。在去年“6·18”期间，口服美容产品成为最受欢迎的三大消费品类之一，成交额同比增长2266%。

口服美容的概念出现于20世纪90年代，1992年上市的太太口服液被认为是中国第一款主打口服美容概念的产品，其主要消费者为处在更年期的中年女性。由于当时市场缺乏同类产品的竞争，太太口服液迅速获得成功，1995年销售额突破1.6亿元。进入21世纪后，口服美容产品的消费者渐趋年轻化。天猫国际相关数据显示，仅2019年上半年，便有来自全球各国及地区的286个口服美容品牌入驻天猫国际平台。

同时，更加细分的赛道也开始分化显现。目前业内主要将口服美容市场分为三类：胶原蛋白、膳食纤维所属的美容保健食品，燕窝、鱼胶原蛋白为主的中式滋补性食品和以抗糖、美白为主的功能性产品。

胶原蛋白站上医美风口

在众多口服美容原料中，胶原蛋白一直是使用率最高的，很多研究也都表明胶原蛋白确实有益于皮肤健康。智研咨询发布的行业分析报告显示，2017年中国胶原蛋白需求量约为4840吨、市场规模约为21.3亿元。随着经济发展和大健康概念的普及以及市场认可度的提升，中国胶原蛋白需求总量将延续持续增长态势，预计到2024年市场规模可增长至45.8亿元。

胶原蛋白是人体皮肤、骨骼肌腱、软骨、血管的重要组成部分。其中动物源提取的活性胶原蛋白具有良好生物相容性,对细胞黏附、迁移、信号传导及增殖起调控作用,具有强大的修复功效。目前,以“胶原蛋白”为主导的护肤和口服美容等产品日益受到消费者的关注。

在社交网络和消费市场上关于胶原蛋白的讨论非常火热。比如,在“小红书”平台上,与胶原蛋白相关的子栏目就有“胶原蛋白饮”“胶原蛋白粉”“胶原蛋白针”等标签,覆盖数以几十万计的笔记讨论。无论是护肤、美容还是营养保健食品中,都能见到胶原蛋白的身影。

有专家表示,胶原蛋白将成为继玻尿酸之后又一医美风口,未来10—15年，胶原蛋白将充分渗透到医美行业中的各个细分领域，其产品功能优势将进一步凸显。补充胶原蛋白最好的方法是摄入胶原蛋白肽，正常的胶原蛋白分子量高达10万级道尔顿，即使食用进入体内，被人体所吸收的比率也相对较低。

胶原蛋白肽是将大分子的胶原蛋白分切成可以直接被人体吸收的小分子肽，吸收率更高。胶原蛋白肽会向结缔组织细胞发送特定的信号传递信息，其中有一种信号表明胶原蛋白已经降解，从而激活新胶原纤维的合成和重组。同时，糖胺聚糖透明质酸和弹性蛋白的产生也会随着这些信号而增加。

突破传统形态趋向多元

在科研界，对于“食补”是否能促进胶原蛋白的活性已经达成了共识。2000年，欧盟科学委员会也已确认了口服胶原蛋白的安全性，并推荐女性每天服用6—10克高品质胶原蛋白。如果按照食物摄入量换算，相当于5条鱼的鱼皮含量。对快节奏都市生活消费者来说，服用胶原蛋白类的营养产品，成为众多选择之一。

数据显示，5年前胶原蛋白还只占美容膳食补充剂市场的1%，而如今，这一比例已经达到了9%。最初的口服美容产品大致都以口服液和片剂为主，给人的体验感与药品略为相似。随着不同年龄段消费者的加入，为了能够吸引更多年轻群体的注意，提高品牌创新吸引力，口服美容产品的形态逐渐趋于多元。除胶囊、片剂、粉末等传统形式外，胶原蛋白还被大规模开发为能量棒、饮料、零食、糖果等多种产品类型。

如今年4月，功能食品品牌BuffX推出添加罗非鱼小分子胶原蛋白肽的夹心水果软糖，宣称可以有效减少皮肤皱纹提高水分。益达新推出的胶原蛋白无糖口香糖、胶原蛋白软糖两款新品中分别添加了小分子胶原蛋白肽。2020年，可口可乐正式入局社交电商，并首先上线了胶原蛋白肽植物饮品。道地国味公司养生果动在新推出的健康低卡果冻中，也有一款胶原蛋白肽玫瑰阿胶低卡果冻，每包添加了约2000毫克的1000道尔顿小分子鱼胶原蛋白肽。

胶原蛋白消费群体扩充

据《2020年中国国货美妆发展趋势报告》显示，2019年，男性消费者在天猫美妆类目大盘贡献的交易总额同比增长41.5%。胶原蛋白在女性消费者中已具备较为广泛的消费基础，而男性消费者则是让这一市场进一步“破圈”的关键。

此外，胶原蛋白的基础虽然在于美容，但是仍有其他应用价值待挖掘。比如美国公司Vital Proteins胶原蛋白水系列就有六种不同的口味，每个口味代表一种功能等。还有一些胶原蛋白产品在“瘦身”方面也有一定帮助。

随着今年初透明质酸钠纳入新食品原料，国内口服美容市场热度不减，这对于胶原蛋白而言也是较大的竞争挑战。即便如此，胶原蛋白在市场的发展前景仍值得期待。