平湖经开区开展进口冷链食品检查严防出现“物传人”事件

来源：中国食品报 | 2021-12-15 11:37:07

为应对浙江省新冠疫情防控新态势，嘉兴平湖市市场监管局经开分局连日来全员齐上阵，进入企业、超市、餐饮单位后厨，开展进口冷链食品大检查，抓好冷链物防工作，严防出现“物传人”事件。

“这盒甜虾是进口冷冻食品，请配合提供‘四证一码’。”在一家日料店，嘉兴市平湖市市场监管局经开分局第一巡查队的食品协管员张虹在冷柜中翻出一盒甜虾，请商家出示相关证件。在一家食品生产企业的冷库里，该局第二巡查队青年干部任烨倩要求企业员工提供从外省进入的巴西冷冻牛肉的省内监管仓再次核酸检测合格报告。另一家企业门口，正在搬运进口冻品的企业员工也被第三巡查队队长老沈叫住了：“请你出示最近7天的核酸检测报告。”这样的场景已成为经开分局的工作常态。

执法人员检查餐饮店内进口冷冻牛肉

“我们按照‘冷库必进，冷柜必翻’的要求，对冷链食品进行更为细致的检查。”该分局相关工作人员介绍，此次检查是在持续1年多进口食品常态化检查基础上的风险再排查、隐患再整治、政策再宣贯。因此，能够针对易于出现问题的环节和对象，进行有的放矢的重点靶向检查。

此次检查以入“链”单位、首站经营者及未上“链”的熟食卤味店、牛肉用量较多的小餐饮店、提供生食水产的日料店等作为重点检查对象，以鸡副产品、猪牛羊内脏等国内外价差较大的产品和三文鱼等销量较大的生食水产品作为重点检查品种，严格抓好“四证一码”“三专”“四个不得”、人员防控等落实情况，严厉查处打击经营无合法来源冻品、进口冻品缺少“三证一码”、进口冻品无规范中文标签等违法违规行为，同时加大对进口冷链食品疫情防控政策的宣传培训和警示教育，确保每一户冷链食品生产经营者应知尽知。

截至目前，该分局已出动检查人员60人次，排查89家食品生产经营单位，发现并整改了产品未及时上链、人员健康管理松懈、“三专”落实不到位等10余个问题，查漏补缺仍在继续。“接下来，我们将始终保持高压严打态势，压紧压实冷链食品生产经营者主体责任，确保辖区内进口冷链食品各项疫情应对管控措施落实到位。”该分局相关负责人说。(江箫杨扬)