黄油和芝士一样吗黄油和芝士区别在哪里？_项目城网

黄油和芝士一样吗黄油和芝士区别在哪里？

来源：中商网 | 2023-05-12 16:38:15

想必现在有很多小伙伴对于黄油和芝士一样吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黄油和芝士一样吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

不一样。黄油和芝士在性质、外观、味道、用途等不同。芝士是将牛奶发酵、浓缩制成的，味道和酸奶类似，制作披萨、三明治时加入芝士，可以提升味道和口感。黄油是用牛奶中的乳脂制作的，用于制作面包、蛋糕。

黄油和芝士一样吗

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，主要作调味品，营养丰富，含脂量高，不可过分食用。

黄油也称为乳脂、白脱油，根据制作工艺，可分为生黄油、超细黄油、细质黄油。

芝士是奶酪别称，也称为干酪，含有蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分。

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