海鲜需求遇冷价格反升是什么原因?
1.原因一:日料店停业
由于北京新冠病毒比较严重,确诊的人数也在增加,导致不少日料店已经第二次关门停业,绝大部分营业额都不到去年同期的一半。
2.原因二:生意不好
为了减少新冠病毒传染,居民基本上很少出门,这样导致有海鲜卖不出去,生意自然也就不好了,没有消费人群。
3.原因三:没人买海鲜
为了减低风险,发往北京的海鲜产品有所减少,导致进货价格上涨,没有什么人买的海鲜,价格就不降反升了。
海鲜什么时候是旺季和淡季?
十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多,同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。
海鲜在春天到来时进入了销售淡季。天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做。