食用酒精是什么做的?
食用酒精是由谷物类、薯类、糖类作为原料制作。通过粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品。食用酒精是最童真的酒精，是用谷类做的，因而可以服食。食用酒精的很大适用范围在中国是用以勾调美酒的。
75%的食用酒精可以杀菌消毒，75%的食用酒精是依据食物发酵造成的，沉渣少、口感好，有益于人体的运用，但是直接成本比较高。
目前多极力推荐运用75%的乙醇进行杀菌消毒，75%的乙醇可以进行手消毒，可以小占地面积的清洗物品，比如手机、门把手等部位。
食用酒精一般来说是不可以取代乙醇的，而且酒精最好的杀菌消毒浓度值值需要到达75%，可是不论是哪种酒精都是可以具备杀菌消毒的作用，在这其中乙醇的杀菌消毒预期效果要比食用酒精的杀菌消毒预期效果好点。
食用酒精对人体有害吗?
食用酒精是对人体有害的，因为食用酒精含有较大量的酒精，一般情况下，短期摄入适量的食用酒精，并不会对人体造成太大危害，若长期大量摄入，酒精含量超过肝脏的代谢，可能会对人体的躯体伤害、精神伤害等。
一、躯体伤害：
1、肝脏损害：长期大量摄入食用酒精，会破坏肝细胞微结构，引起纤维变性，影响机体产生自由基，增加肝脏损害的发生几率，容易导致中毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化等;
2、胃肠道损害：长期大量摄入食用酒精，会对胃肠道黏膜产生刺激，容易造成胃肠黏膜出现损伤及炎症，可发生胃肠黏膜糜烂，严重时可发生出血、溃疡等，增加胃炎、肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的发生几率;
3、胰腺损害：长期大量摄入食用酒精，会刺激胰腺分泌胰液，而大量的胰液会消化胰腺及其周围组织，导致胰腺受到损害，增加胰腺炎、胰腺癌的发生几率;
4、心血管损害：长期大量摄入食用酒精，会损伤心脏的能量供应结构，并抑制心肌的收缩能力，容易增加心律失常、高血压、心肌病的发生几率。
除上述损害外，长期大量摄入食用酒精，对大脑呼吸中枢进行抑制，发生酒精性脑病，严重时甚至会造成呼吸暂停。除此之外，还会影响机体营养物质的吸收，比如维生素、蛋白质等，容易发生神经炎、贫血等疾病，严重时还可能会造成脑萎缩，影响智力。若是孕妇在怀孕期间大量摄入食用酒精，会影响胎儿的生长发育，可能会出现胎儿酒精综合征，造成面部畸形、生长缺陷、中枢神经系统障碍、认知缺陷等。
二、精神伤害：
长期大量摄入食用酒精除对躯体产生伤害外，还可能会导致精神障碍。长期大量摄入食用酒精容易对酒精形成依赖，或发生酒精中毒，进而出现精神不振、幻觉、妄想等症状。可能会在突然停止摄入时，表现出震颤谵妄、意识模糊，出现大量的知觉异常等。
除了会带来一些直接伤害外，也会带来一些间接伤害。生活中比较常见的意外伤害，大多是由于大量摄入食用酒精造成的，比如车祸、斗殴等，不仅会对自身造成伤害，还对家人及社会造成伤害，所以不建议长期大量摄入食用酒精。
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