粉蒸肉蒸多长时间能熟?
“蒸肉需要蒸50分钟可以蒸熟。我们在蒸粉蒸肉时,并不是仅仅让里面的粉蒸肉蒸熟而已,而是让里面的粉蒸肉蒸得比较透烂,这样子吃起来才会比较好吃,而且不会腻。如果切的粉蒸肉相对比较厚需要延长一定的时间。其实如果时间比较充裕,最好能够蒸一个小时左右,这样子粉蒸肉的口感会更加好吃。”
粉蒸肉太干了放油还是放水?
粉蒸肉太干了可以在菜中加入适量清水,继续蒸煮。粉蒸肉是一种发源于江西的美食,它的主要食材就是五花肉、蒸肉粉以及多种调料,口感软糯且清香,有而不腻。制作粉蒸肉方法多样,可以搭配香菇、南瓜、红薯等蔬菜一起蒸制。