炖蛋的做法是什么?炖蛋怎么做好吃又嫩?
来源:太原热线 | 2023-07-07 09:00:54

炖蛋的做法是什么?

1、将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉和生抽调味,用筷子打散搅匀;

2、将打散的鸡蛋倒入锅中,倒入适量的鸡汤,烧开后转小火,盖上锅盖炖煮5-8分钟,大约可以看到蛋液凝固;

3、最后撒上葱花即可。

炖蛋怎么做好吃又嫩

1,牛奶250毫升,鸡蛋两只,糖 2,牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3,用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑。

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