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糖桂花的做法是什么?
步骤 1:将桂花用凉水泡去泥沙,待桂花略干后再用纱布包好。
步骤 2:炒锅中放入红糖、白糖和适量的水,小火煮至呈浓稠状,随后加入桂花并继续搅拌至糖浆凝固不流。
步骤 3:等到糖桂花凉透后,将其摆放在食器上,装饰即可。
步骤 4:如果您想要制作皮蛋糖、豆腐糖,可以将皮蛋、豆腐等食材放入盘中,倒入少量的糖浆,放入冰箱冷藏即可。
糖桂花是哪里的特产
中国南方地区
“糖桂花是中国南方地区的特产,尤其是江南地区,如江苏、浙江、上海等地。桂花糖则是中国广西壮族自治区的特产,主要生产地在桂林市、梧州市等地。”