烧卖是哪里的美食
烧麦起源元朝大都,现在在中国大部分地区均有分布,是中国的传统美食之一,主要流行在中国的北京、山东、浙江以及江苏等地方。烧麦又称烧卖、稍麦、烧梅以及鬼蓬头等,在日本也称作焼売,外表如石榴一般,外皮比较薄,入口清香。
烧卖蒸多少分钟熟
烧麦上锅用旺火蒸10分钟左右即可,素馅和熟肉馅的一般蒸8-10分钟,生肉馅的蒸15分钟左右。