猪血糕是什么味道?猪血糕的特产在哪里?
来源:热讯网 | 2023-05-31 08:47:02

猪血糕是什么味道?

“猪血糕是将新鲜猪血放入糯米中凝固后再蒸熟,蒸熟后猪血糕放入油锅炸制,完全没有猪血腥味,再蘸点闽南独有的甜辣酱,咬一口便有香、脆、咸、甜等多种滋味。”

猪血糕的特产在哪里?

首先,猪血糕主要产于中国台湾省,应该是二战结束后出现的。猪血糕一推出就受到市场上很多人的欢迎。很多大排档直接加了糯米,也叫猪血糕。不过也有人把猪血糕叫做花生猪血糕,名字主要是由添加的原料决定的。

其次,猪血糕在国内旅游网站上可以被评为世界十大最奇怪的食物之一,台湾省的猪血糕排名第一。猪血糕也叫米血糕,主要由新鲜的猪血和糯米制成。一般来说,可以蒸着吃,也可以烤着吃,刚烤好就裹上厚厚的花生粉,非常好吃。

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