黑布林的皮能吃吗?
黑布林皮可以吃,但要洗干净。吃黑布林皮注意事项: 2、黑布林的皮对胃肠的刺激比较大,因此,脾胃不是很好的人也不能过多食用,尤其是胃酸分泌过多的人,吃太多黑布林果皮会增加胃酸症状。因为黑布林皮表面会有灰尘、残留的农药等,必须洗干净才可直接食用,同时吃的时候不能吃太多。
黑布林要放软了才可以吃吗?
硬的黑布林也是可以食用的，但此时的黑布林没有完全成熟，口感酸涩，建议放置到较软成熟后再食用。黑布林是李子的一种，又被称为黑李。果实外皮呈黑紫色，含有大量的花青素，食用后能够帮助人体细胞清理自由基，能起到延缓衰老，美肤养颜的功效。果肉成黄色，富含丰富的维生素、膳食纤维及酸性物质，大量的维生素B和维生素C能够帮助人体提高免疫力，增强体质，帮助体内脂肪代谢，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，缓解便秘，酸性物质能够帮助肠胃消化吸收，健胃消食，增强食欲。还未完全成熟的黑布林会带有轻微的毒性，所以建议最好等到完全成熟后食用，也能提高果实的口感。由于黑布林中含有的酸性物质过多，对于胃溃疡、肠胃炎等肠胃不适的患者不建议使用，以免使胃肠黏膜收到过多刺激，即使是健康人群也不建议食用太多黑布林，以免引起虚热脑胀、损伤脾胃。
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