哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到蛋白质序列测定的原理与方法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于蛋白质序列测定的原理与方法的相关内容。
具体的测定原理与方法为：
1先将肽链的拆开和分离；
(资料图片仅供参考)
2、测定蛋白质分子中多肽链的数目；
3、再将二硫键的断裂；
4、测定每条多肽链的氨基酸组成，并计算出氨基酸成分的分子比 ；
5、N端、C端的测定；
6、最后将多肽链断裂 ；
7、测定每个肽段的氨基酸顺序；
8、确定肽段在多肽链中的次序；
9、确定原多肽链中二硫键的位置。
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