牙齿健康(供图/视觉中国)

如何清除血管垃圾

当血管内有斑块沉积时，就会逐渐使动脉内膜增厚、管腔变狭窄，即“动脉粥样硬化”，这一过程也是导致心脏病、脑卒中等心脑血管疾病的主要因素。

一项名为“口腔感染与心血管疾病流行病学研究”的调查，对420名成年人进行定期随访。在3年研究期间，研究者观察到，当一个人口腔和牙周健康状况有所改善时，包括经常刷牙、用牙线清洁牙齿、定期看牙医、洗牙等，动脉内膜厚度就会减少约0.1毫米。而过去有研究显示，如果颈动脉内膜厚度3年增加0.1毫米，出现冠状动脉疾病的风险就会增加2.3倍。

研究表示，该成果首次证实了“减少口腔细菌可直接减缓和预防动脉硬化的进程”。研究人员推测，口腔细菌可能通过多种方式造成动脉硬化。一方面，口腔中的细菌，可能直接损伤血管;另一方面，口腔不卫生时，身体免疫反应加剧，体内的炎性因子增多，也会“攻击”动脉内膜。

因此，研究者建议，及时改善牙周和口腔健康，清除牙菌斑、牙石等口腔“垃圾”，能有效减少致病菌的数量，也相当于“刷掉”了血管里的有害物质。

清除血管垃圾吃什么好

1、卷心菜

卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，有利保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。

2、洋葱

洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

3、荞麦

荞麦的营养相当均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。

除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管。