黄瓜种汤 酸酸甜甜的味道 很爽口大人小孩都爱吃
来源:美食天下 百家号 | 2020-08-07 08:07:24

黄瓜种汤

By 烟火厨房

黄瓜老了之后,表皮会变黄,味道会变酸,但清香味不减,用它做汤清甜无比。

原料:黄瓜种、鸡蛋、西红柿、盐、白糖、油。

做法步骤:

第1步、老黄瓜种洗净。

第2步、去皮去瓤。

第3步、用刮皮刀刨成薄片状长条。

第4步、西红柿去皮切块。

第5步、锅内加油打入鸡蛋,定型后加入番茄块炒软。

第6步、加入黄瓜种片翻炒几下,加水煮开。

第7步、加入盐、糖调味,煮至黄瓜种片透明后,撒入香菜碎。

第8步、出锅,酸酸甜甜的味道,少油少盐很爽口!

来自 美食天下 烟火厨房 的作品。

精彩推荐