大家好，有句话说最简单的食材能做出最美味的菜肴，那么今天它来了，废话不多耍哦，一个鸡蛋配豆腐满满的满足感。

品名：蛋花豆腐

材料：一个土鸡蛋，一块豆腐，泡椒 小米椒 大蒜 葱段适量。

准备：鸡蛋放入盘中搅拌成鸡蛋液，豆腐根据自己喜好切成块状。

做法：1，将豆腐块裹拌鸡蛋液放入油锅中煎炸两面金黄捞出备用。2，锅中放入少量食用油，(猪油口感更佳)，放入泡椒 小米椒 大蒜 葱段炒香。3，再次放入适量清水大火烧开转小火烧三分钟，再次把煎炸好的豆腐块放入锅中焖烧。4，快收汁前放入适量盐调味，再把剩余的鸡蛋液均匀撒在豆腐表面关火焖一分钟即可，出锅撒上适量葱花。

一道简单的蛋花豆腐就做好啦，由于豆腐和鸡蛋的味道完美融合，口感非常的鲜美，吃起来比吃肉还香，吃辣的朋友可以多放点辣椒哦，喜欢就点赞收藏吧。