盛夏已然来临，气温一直居高不下。想要轻松度过高温天气，除了做好各种防晒措施之外，由内而外地消暑才是根本之道。法国《快报》盘点夏日解暑饮食法则，助您吃出健康、喝出清凉。

1. 多喝水，忌饮酒

水是人体的重要组成部分，降温解暑自然也要从饮水开始。在炎热的夏天，人体为了保持稳定的体温会比其它季节需要更多的水分。为此，医生建议，每人每天应至少饮用1.5至2升的温水。另外，由于酒精具有脱水的作用，饮酒会加速人体水分的流失，因此在夏天绝不可贪杯。

2. 少食多餐

需要消化的食物越多，体温上升得越快，因此一到夏天，人们常常觉得没有胃口，吃不下饭。但是即使少吃一点，一日三餐也一定要保证。如果实在胃口不好的话，可以采用少食多餐的方法，听从身体的需求，不要饿着肚子也不要吃得太饱。

3. 少油少糖

一顿美味的烧烤、一块可口的蛋糕可能会带来心理上的愉悦，但是肉类和甜食中大量的蛋白质和糖类会对身体造成很大的负担。人体在消化过程中会释放出热量，在摄入大量蛋白质和糖类时更甚。因此，在消化功能较弱的夏季，饮食应尽量清淡，少吃油腻食品、少吃甜食。

4. 少吃利尿饮食

由于夏季人体需要保持充足的水分，因此我们应该少吃具有利尿作用的饮食。在饮品方面，要少喝咖啡、红茶、汽水;在水果和蔬菜方面，要少食用芒果、西葫芦及芦笋。

5. 多吃含水量高的蔬果

除了饮水之外，多吃含水量高的蔬果也能帮助人体补水。在水果中，可以多吃西瓜、草莓、桃子、甜瓜和苹果;在蔬菜中，可以多吃黄瓜、西红柿、莴苣、芹菜、菠菜、薄荷。在食用时，最好将这些蔬果做成沙拉或打成果汁，尽可能地保留更多的水分，补水效果也就更好。

6. 吃辣后要多饮水

许多人到了夏季会偏爱辛辣食物，这种饮食习惯有理可循。辣椒会加速体温的升高，人体会分泌更多的汗液，这些汗液在蒸发时会吸收皮肤表面的热量，所以会给人带来凉爽的感觉。然而出汗只是人体皮肤降温的方式，辣椒反而会给人体内部带来比高温更多的热量，因此在吃了辛辣食物之后一定要多喝水，帮助身体降温。(夏雨萌 赵怡蓁)