扇贝哪些部位不能吃怎么清洗？扇贝肉里面黄黄的能吃吗有毒吗？_项目城网

扇贝哪些部位不能吃怎么清洗？扇贝肉里面黄黄的能吃吗有毒吗？

来源：商都网 | 2023-05-19 16:16:00

扇贝哪些部位不能吃怎么清洗?

砂囊即扇贝里那团黑黑的东西,那是内脏部分,一定要全部清除干净才行,里面都是扇贝的排泄物和未消化的食物,不能吃。扇贝的裙边: 藏有较多的污垢，建议也去掉，只吃中间的圆形肉和黄色的月牙形部分。

扇贝肉里面黄黄的能吃吗有毒吗?

扇贝肉黄色部分可适量食用：适量食用有益身体健康：扇贝生殖腺营养丰富，含能量、蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可增加体内营养物质，有益身体健康。

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