突然之间，“寺庙咖啡”火了。看似违和的搭配，但却意外地戳中了年轻人的喜好。“寺庙咖啡”从业者称一天售出七八百杯，就连山中寺庙的僧人也会前来造访。
但是，随着这种商业模式的追捧，竞争者也多了起来，大多数为了“贩卖情怀”而盲目开店的商家，因为本身商品没有足够的特色和竞争力，最终都落幕了。
1，心灵寄托于寺庙。
现代都市青年，因为生活压力大，故而会选择寺庙这种相对偏僻，静谧，庄重的场所，让自己心静下来，和传统对话，和内心的自己对话和解，迎接更好的明天。
2，摩登时代之咖啡。
年轻人天生追求时尚新潮的事物，尤其是这种开在寺庙里面的咖啡店，更加觉得有新鲜感。本身咖啡至于都市青年，代表了第三空间，代表了性格底色中的沉稳，与时俱进。
3，好产品才是根本。
不管是出于贩卖情怀，还是真正的迎合市场的蓝海需求，给顾客提供好品质，好卖相，好口碑的产品和服务，从来都是商业经营的根本和基础。
总结：迎合时下青年的心灵寄托，咖啡不失为一种有市场，有增量的生意选择，但回归初心，做好产品是第一步。
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