4月13日,吉林省市场监督管理厅通告3批次食品不合格情况,其中,陈家婆牛肉汤被检出菌落总数不合格。
公告显示,德惠市米沙子镇鼎望生鲜超市销售的标称河北满天红食品有限公司生产的牛肉汤(方便食品)((106克 面饼:32克 辅料:粉丝30克调料44克)/桶、陈家婆商标),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
据悉,食品菌落总数超标会破坏其营养成分,加速腐败变质,失去食用价值。消费者食用微生物超标的食品,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
天眼查显示,河北满天红食品有限公司成立于2011年,注册资本1280万元,王俊和为公司法人及股东,持股比例100%,公司经营范围包括方便食品、挂面、调味品以及糕点的生产、销售。(见习记者贾玉静 记者陈琼)