2021年有1642500吨蔬菜经杭州市场流通

来源：每日商报 | 2022-02-22 10:51:49

据统计，全年供应1642500吨。日均供应4500吨。按照人均每天食用蔬菜500克计算，杭州市场现有供应量完全可以满足杭州主城区及周边县市常住人口每日所需。

常见的蔬菜品种分五类

杭州主要蔬菜批发市场引进的蔬菜，全年检测225446批次，检测合格率99.95%。常见的蔬菜品种分叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类、鲜豆类和菌类。

杭州人常吃的蔬菜，九成来自省外

其中，市内供应占比10%，省外供应占比90%。省外菜源主要来自安徽、江苏、云南、山东、福建等省市。

消费者爱买的蔬菜品种Top10：青菜、小白菜、娃娃菜、油麦菜、花菜、包心菜、茄子、四季豆、芹菜、西红柿。

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