湖南省益阳市资阳区：检查猪肉“两证两章”
来源：中国食品报 | 2021-12-20 10:23:49

湖南省益阳市资阳区市场监管局近日联合资阳公安等相关部门，对城区天成农贸市场、鹅羊池市场等农贸市场内的肉食经营户进行突击检查，重拳打击非法销售未经检验检疫猪肉(即“白板肉”)行为，维护肉品市场经营秩序。

在联合检查行动中，执法人员逐一询问经营者猪肉进货来源，仔细查看场内销售的猪肉是否有《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》以及肉品上是否盖有验讫印章。同时向经营者耐心宣传食品安全法律法规，要求经营者采购肉品要做到索证索票，严把猪肉进货关、销售关，防止购进来源不明、无检验检疫证章或证章不齐以及不合格猪肉产品流入市场，确保猪肉产品质量安全。

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