福建厦门:“食物银行”,您听说过吗?
来源:农民日报 | 2021-05-26 15:00:50

“食物银行”,您听说过吗?近日,福建厦门首批9家肯德基“食物银行勤俭节约自取站”集体亮相。在保证食品安全的前提下,妥善收集未在规定时间内消费掉的食物,以冰箱存放、市民自取的方式,免费给有需要的人,为解决食品浪费打造了一个样本。

“食物银行”有助于解决食品浪费问题,能够“变废为宝”,也是在厉行节约。“食物银行”如果能顺利推广,对反对食品浪费能够起到良好的促进作用。

与此同时,反食品浪费法正式实施,给“食物银行”的推广提供了更好条件。此次在厦门市商务局的支持和指导下,厦门首批9家肯德基“食物银行勤俭节约自取站”集体亮相,就让人看到“食物银行”在国内流行起来的希望。

当然,“食物银行”能否在国内得到更好推广,还需要看能否进一步树立正确观念。国人要能端正对“食物银行”的看法,这也需要加大宣传教育,让反食品浪费深入人心。当国人的节约意识不断提升,“食物银行”才能得到更好推广。同时,各地政府、相关部门也要发挥出引导与带头作用,鼓励与支持餐饮企业、公益组织参与“食物银行”的公益行动,为“食物银行”的推广创造良好条件。同时,对于“食物银行”要能确保食品安全,要守好食品安全底线,这也应是“食物银行”赖以运行的底线与原则。

这几天,人们以各种方式缅怀袁隆平。大家纷纷表示,不浪费粮食,反对食物浪费,就是对袁老最好的告慰与缅怀。“由俭入奢易,由奢入俭难”,国人的生活条件越来越好,节约意识反而容易变得淡薄。而不管是“食物银行”还是“临期食品”,都是在践行“厉行节约,反对浪费”理念,有助于提升国人的节约意识,有助于反对食品浪费。所以,要在守好食品安全底线的前提下,让力行“开源节流”的“食物银行”能够在国内站稳脚跟,得到更好推广,这样也才有助于形成反对浪费的“全民行动”。

精彩推荐