最近，叮咚买菜正在布局线下早餐店——“叮咚早上好”。用动销高的早餐品类，加上“冰厨+微波炉”，实现加热即售，面积15平的叮咚买菜早餐店能够充分消化早餐时段的客流，整体门店的物流、现金流，能实现较高的流转。

成功上市的叮咚买菜盯上早餐这门生意，更重要的是前置仓模式的转型。叮咚买菜早餐店的整体设计，指向实现高流转的背后，最根本的是高频消费;另外，叮咚买菜做早餐生意，打的是办公室场景。主要的消费群体是上班族——消费能力和消费水平更高。