郑州KTV女孩的深夜食堂:用辣味刺激神经……
来源: | 2017-06-21 16:26:25

一部日剧《深夜食堂》诉说了三十个人生故事,有不同的酸甜苦辣、有不同的境遇人生,国内翻拍版本不出几天就创造了豆瓣评分新低。

被章鱼小香肠和鱼松饭弄蒙的国人一片哀号:这是中国人的深夜食堂吗?

其实,郑州人也有自己的 “深夜食堂”,不过不是一间居酒屋,而是一间间深夜营业的苍蝇馆子、是露天夜市中人声鼎沸的大排档、是加班夜晚办公桌上的一个个外卖盒、是放在手边没时间吃的煎饼、包子。

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深夜食堂,不仅是一个填饱肚子的地方,还有着独特情怀和故事。

让小编带你来看看在这座城市中工作到深夜的人们,他们的深夜食堂什么样。

1.KTV女孩的深夜食堂

小涵(化名)来郑州6年了,她一直在KTV工作,中间也换过几次场子,“我没文化,工作不好找!KTV工资还行,也熟悉,就一直干下来了。”

她开玩笑说,虽然来郑州6年了,但几乎没怎么见过郑州的上午是什么样的,那时候的她通常都在睡觉。KTV从下午一点开始上班,最早下班也接近凌晨一点,有时候客人兴致高唱个不停,就只能等着。“下班最晚的时候天都亮了,4、5点钟,卖早餐的出来了,这才想起来自己连晚饭都没吃。”

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偶尔下班早的时候,她喜欢组织同事们去吃海底捞,火辣辣的火锅唤醒味觉,刺激着神经,让疲惫不堪的身体放松下来,让习惯与黑夜作伴的她们觉得,生活也有那么一点红火。

但他们的聚餐一般是不喝酒的,“工作时遇到熟客会让我们陪酒陪唱,喝伤了,自己的聚会,再也不想喝了。”

2.加班族的深夜食堂

小宇是一所重点大学的在读研究生,快要毕业的他选择暑期到郑州一家金融机构实习。

从小被家人娇生惯养的他经历了很多人生的第一次:第一次来到陌生的城市打拼,第一次独自一人生活,第一次走上工作岗位,第一次加班到深夜,第一次吃一个人的夜宵......

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金融行业在外人眼里也许尽显光鲜亮丽,然而外人不知道的,还有频繁的加班和压力。深夜十点,小宇回到出租房中,饥肠辘辘宣告着忙碌的一天即将结束。没有在家时妈妈炖好的排骨汤,也没有学校食堂美味的手抓饼,有的只是一桶简单得不能再简单的泡面。

滚烫劲道的苗条填饱了夜归人的胃,橘黄色的灯光下,一桶泡面相伴着孤独的人。小宇说,“成长就是这样,经历那些不曾经历的人生,体会那些不曾体会的孤独。”

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3.麻醉科医生的深夜食堂

苗杨,是郑州妇幼保健院的80后麻醉师。

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这个看起来弱不禁风的女孩,常常要深夜工作,“值班待命的时候可以休息,但不敢睡得太深,一有情况就要赶快上手术。”苗杨说,正常的生产手术一个小时就能完成,但要遇到产妇大出血,就没点儿了,几个小时都有可能。“我们是一个家庭新生命的起点,分毫都不敢怠慢。”

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6月19日晚上10点,苗杨为患者进行术前麻醉,量血压是麻醉前必须要准备的工作。

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郑州深夜12:00点,终于结束手术的苗杨,定了一份普通的宵夜,酸辣土豆丝和炒面,看似寡淡的宵夜,却是对深夜中忙碌的医生最好的慰藉。

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4.夜班出租车司机的深夜食堂

在城市中有这么一群人,他们的车是他们的“第二个家”,他们在车上的时间甚至比在家还多。他们日落而作,日出而息,生活作息颠倒,他们就是夜班出租车司机。

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李师傅从事夜班出租车司机10年有余,每天傍晚6点接班,到第二天清晨6点收车,长达12个小时的漫漫长夜里,他和他的爱车来来回回地穿梭在城市的每个角落。一段路程,有时往返数次,有时形单影只。

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李师傅在吃饭上有个“坏”习惯——一天只吃两顿饭。上班前吃第一顿饭,“那会刚睡醒,没什么胃口,吃得少,后半夜还得吃第二顿。”李师傅说。后半夜,趁着人少的时候,他抓紧时间去24小时快餐店点了碗烩面。“吃饭从来都是急匆匆的,惦记着拉客人的事,家常便饭随便吃点填饱肚子就行。”

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放下筷子,他起身结账,一路小跑到车里,赶忙竖起了“空车”的牌子,一段新的行程又要开始了。

5.报纸编辑的深夜食堂

他们常开玩笑说,“我们见过郑州凌晨四点钟的太阳。”他们不是科比,而是报纸编辑。

每天清晨,你看到的散发着墨香的报纸,都是他们深夜里忙碌的成果。编辑-校对-排版-修改-校审-签版,深夜里,一个个复杂的流程走下来,为的是将最严谨的新闻资讯呈现给读者。

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“早的话能赶在12点前结束,晚的话就一两点了,”河南商报夜班编辑郭宁说,“有时候稿子多人又饿,谁带了一包方便面,大家都直接捏碎了干吃,每人分上一口。”

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兴致高的时候,他们会在工作结束后去单位附近的大排档聚聚。一碗羊肉汤,一块硬馍,让这些对文字最严谨的编辑们放松下来,在浓重的夜色中享用属于他们的深夜美食。

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6.夜巡交警的深夜食堂

王正寰,是郑州市交警三大队的一名60后巡警,每天晚上8点到第二天早上七点半是他的上班时间,近12个小时的工作时长让不少年轻人都吃不消,他却说,“习惯了。”

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王正寰的夜宵向来与众不同:一个烧饼,一瓶水就是他的大餐。服役多年的警车是他的“餐厅”,方向盘是他的“餐桌”。

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“谁都想吃点热乎的,” 王正寰说,“但是要随时待命,防止出现紧急情况,就在车里解决了。”他从来没时间去小饭馆要上一碗热腾腾的面条。

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每个人心里可能都有忘不掉的“深夜食堂”,或者温情,或者心酸。在一位博主的“深夜食堂”话题下,很多人都留下了自己记忆深刻的“深夜食堂”。

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你可能在某个深夜里,也留下过难忘的经历:常去一家店里吃宵夜,一个人孤独得想着心事,或遇到过神奇的老板,或见过一些温情的故事,或吃过让你至今不忘的佳肴……

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