白酒塑化剂事件是怎么回事?
茅台酒塑化剂是12年12月，一位网友送检茅台检出塑化剂的事件。由于此次事件的影响，当时号称典藏绩优股的贵州茅台遭遇疯狂抛售，股价在短时间暴跌。
不过到了现在很多人都把这个事情给忘了，因为当时几乎国内酒厂都进行了整改，但是有一个疑问就是当时有塑化剂的那批酒弄哪了，对于白酒漫长的销售周期来说现在的酒里面真的没有么。下面介绍一下什么是塑化剂。
塑化剂有很多种。在白酒检测到的是邻苯二甲酸酯。常见的邻苯二甲酸酯有20多种，其中DEHP的使用最为广泛，占增塑剂产量的3/4，其次是邻苯二甲酸二丁酯。PAEs的分子结构类似于“激素”，因此可以干扰内分泌化学物质，改变人体内的激素雌激素水平。
据说塑化剂的毒性是三聚氰酰胺的20倍。长期食用塑化剂过量的食物会损害男性的生殖能力，促进女性性早熟，可能会严重导致畸形和癌症。增塑剂过量会严重危害人体健康。
塑化剂的危害有哪些?
某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。环境荷尔蒙系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响本身体内荷尔蒙含量，进而干扰内分泌之原本机制，会造成内分泌失调。
实际上，如果用纯粮食酿造白酒，且放置一定时间，根本不需要什么塑化剂，就会有非常轻微的挂杯效果。塑化剂怎么会出现在白酒里呢?有人说是塑料桶污染造成的，但愿这个说法是真的。
塑化剂就如三聚氰胺、瘦肉精、面粉增白剂、苏丹红一样，根本不是食物的成分，是不能往食物里添加的。白酒中的塑化剂应当为零检出，如果有标准允许添加就是对消费者不负责。社会上经常出现喝酒喝死人现象，医生的诊断总是酒精中毒，从来没有人怀疑过中毒者所喝的酒，是否为那些非酒精成分引起的中毒?那些劣质白酒中，或者那些有各种名头的所谓高档酒中，添加了什么，只有添加人本人知道。消费者只有用身体试错的份儿。
塑化剂已经悄无声息地进入了我们的生活、除了白酒，某些地方蔬菜里也出现了几个ppm的塑化剂，难道我们不该反思食物生产尤其加工中的各种“鬼”吗?
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