凉拌豇豆的做法是什么?
1.豇豆去蒂去筋，洗净后切成3寸长的段，姜、蒜、葱切成末备用。
2.锅中加适量水，烧开后放入豇豆煮熟后捞出，用凉水冲洗干净。
3.将煮熟的豇豆放入碗中，加入葱姜蒜末、香醋、盐、糖、生抽、红油，搅拌均匀即可。
凉拌豇豆煮几分钟能熟
根据需要煮至豇豆熟透,一般家里都是年轻人可以煮脆点,约煮10分钟,需保证充分断生。如果家里有老人则要稍微煮透点,大约要煮15-20分钟,使豇豆更软烂。
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