你好，北瓜一般是指笋瓜。
北瓜，也称作笋瓜，葫芦科南瓜属一年生粗壮蔓生藤本。茎柔软，被粗毛;单叶互生，肾形或圆形;花单生，雌雄同株，黄色;果实形状与颜色因品种不同而异，通常为圆柱形、卵长圆形、扁圆形、葫芦形等，颜色有白色、黄白色、橙黄色等;果柄短，圆柱形;种子椭圆形。花期5~7月，果期6~8月。因笋瓜的果实如圆筒状，又名“桶瓜”。
笋瓜原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，笋瓜喜于生气候较干燥凉爽潮湿之处，中国主栽于东北、华北、西北及云贵各地，东南沿海很少栽种。笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜，笋瓜的根系很深，有较强的抗旱能力，但因它结瓜较多，并多在幼嫩时采收，所以需要较多的水分。笋瓜的繁殖方式是种子繁殖。
作用与功效：
1、解毒：北瓜内富含大量维生素与果胶，果胶有较强的吸附性，可粘结和消除体内的细菌毒素以及其他有害物质，如重金属中的铅和汞，进而起到解毒作用。
2、保护胃黏膜：北瓜中的果胶成分可使胃粘膜免受粗糙食物刺激，并能加快溃疡愈合，适合胃病患者食用。还可促进胆汁分泌，加快肠道蠕动速度，帮助食物消化。
3、防治糖尿病：北瓜中富含钴元素，可活跃人体代谢细胞，促进造血功能，也可参与体内维生素b12的合成。是人体胰岛细胞必不可少的微量元素，对防治糖尿病及降低血糖有一定帮助。
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