西湖特产都有哪些?

西湖特产有西湖莼菜汤、西湖龙井茶、西湖藕粉、西湖醋鱼、杭州天堂伞、天竺筷、西湖绸伞、九曲红梅茶叶、栗子冬菇、幸福双、杭州丝绸、笋干老鸭面、桂花鲜栗羹。

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤也叫做鸡火莼菜汤，这是杭州西湖非常具有代表性的一道名菜，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生蔬菜。现在只有江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖三处才有，其中西湖三潭印月处的最好，口感鲜嫩润滑，脍炙人口。

西湖龙井茶

西湖龙井茶是中国名茶，具有提神、降血脂、生津止渴的作用，还有抗氧化的效果。西湖龙井茶因为产于杭州西湖山区的龙井，所以得名。龙井茶色、香、味、形俱佳，它的采摘十分细致，要求苛刻，好的龙井茶，在清明前后采摘。清明采制的龙井茶，称为明前，明前龙井，为龙井茶极品，产量很少。

西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一，风味独特、营养健康，尤其是产于塘栖三家村的最有名。藕粉是用藕经特别加工制成的，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是很滋补的产品。

西湖醋鱼

西湖醋鱼一般是选用选用体态适中的草鱼作为原料制作而成，这是杭州名菜之一，成菜色泽鲜亮、肉质鲜嫩、酸甜适口，还带着些许蟹味非常有特色。

杭州哪里买特产不上当?

南宋御街

南宋御街曾是南宋临安城的中轴线，如今成为了一条繁华的商业街，是万隆火腿庄、龙泉宝剑、回春堂药店等百年老字号集聚地，还是文化创意产业特色街，无论是吃的还是用的杭州特产，这里都能找到。

河坊街

河坊街自古是杭州商业繁华地段，杭城闻名的“五杭”(杭粉、杭剪、杭扇、杭烟、杭线)就出与此，现在还能买到。这里特色小吃、 古玩字画、商铺云集，各类店铺约有一百余家，还怕买不到正宗特产吗?

杭州中国丝绸城

杭州中国丝绸城是全国最大的丝绸专业批发、零售市场，而杭州中国丝绸城是中国最大的真丝绸交易中心。杭州中国丝绸城具有古朴典雅的建筑风格、底蕴浓厚的文化气息、绚丽多彩的商品，显示出一条江南婉约之风和丝绸柔性之美的“丝绸之路”。想购买丝绸的游客不要错过这里。

西湖龙井山

杭州的龙井茶是杭州的一大特色，如今西湖龙井以茶叶产地相区别，归结为了“狮”、“龙”、“梅”三个品类。想买到正宗的龙井茶叶，可以去西湖龙井山(狮峰山)，狮峰山是西湖龙井的主产地之一，素有“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”之称。或者可以去梅家坞和龙井村附近找靠谱的茶农。