“全糖写0脂、全脂写0糖”……

(资料图片仅供参考)

最近，这一话题引发热议。这话到底什么意思呢？

一瓶饮料甜得跟糖水一样，不过一看包装上写着大大的“0脂”，喝起来负担是不是就小一些？

现在大家都追求健康饮食方式，看见“0脂”“0糖”就踏实不少，觉得吃了不会胖、喝了没负担。结果呢？你以为的减脂神器，实际上可能是热量炸弹。

不少商家把这两个概念拆开来用，给人一种“很健康”的错觉。真话说一半，貌似没骗人，实际上是拿所谓的“0”麻痹消费者，玩文字游戏呢！

而且，这里面还有一个信息差，或者说，一个隐藏的陷阱，那就是“0脂”“0糖”并非就等于健康。

按照规定，每100克或100毫升食品中添加糖含量≤0.5克，含热量≤17千焦即可标注“0糖”和“0卡”，这与消费者理解的“0”显然有区别。

此外，部分宣称“0糖”的产品，是用代糖，代替蔗糖，前者是否利于健康，还有一定争议。

说起来，食品消费领域，这种文字游戏也不新鲜了——

比如，某品牌产品“手打面”的“手打”其实是商标，面都是机器压的。再如，某款以“柚”命名的果汁，柚汁占比仅为2.7%。

是忽悠总会被戳破。消费者的期待其实很简单，吃得明白，吃得健康！

少玩点文字游戏，让产品干干净净、明明白白，品牌才能立得住，行业才能走得远。

[责任编辑：刘晓君]