在万千迷弟迷妹的期待声中，在《中餐厅》几位青春合伙人的鼓励声中，“新晋主厨”周冬雨终于在本周六晚的节目中开始了自己的“开锅菜”首秀——大葱炒鸡蛋。因为首次一个人独挑大梁，周冬雨的“恐慌”之情也溢于言表，不仅放盐要求助张亮，就连油量也不敢自己掌控，一定要得到张亮的点头才敢让菜下锅。为了让周冬雨稳住，亮哥在细心指导之余，也不忘时刻鼓励周冬雨：“今天你是权威”。

《中餐厅》实施的新政“48小时主厨轮换制”在本周节目中即将正式拉开帷幕。作为五位青春合伙人中的第一位轮换主厨，周冬雨尽管内心是实力拒绝的，但在接受“事实”之后也毫不胆怯，红红火火恍恍惚惚就开始了自己的“主厨”之路。为了让“周小厨”迅速“上手”，其他几位青春合伙人也是煞费苦心。张亮带着周小厨亲自挑选自己最满意的食材;黄晓明专门推荐给客人“自家闺女”最拿手的菜;赵薇、靳梦佳更是一切行动全听周小厨指挥，周小厨让拿盘子绝对不洗菜，周小厨让做饮料绝对不进后厨“碍事”。此外，几位青春合伙人还特地买来了新锅给新上任的主厨“御用”。

虽然主厨自信满满表示“一切早已准备就绪，就等客人上门点菜”，但当客人真正“下单”了时，周冬雨的紧张之情却是显而易见，尤其这道菜还是自己的第一道“开锅菜”，服务第一桌客人，自然更是意义非凡。担心自己第一道菜就“砸”了中餐厅的招牌，自动手处理食材开始，别人是三步一回头，周冬雨便是“一个步骤一回头”，每放一点调料都势必要询问张亮一番，一定要在张亮的“眼皮子底下”进行各种操作才放心，就连在锅中放油都要得到张亮的首肯。周小厨的小心翼翼，亮大厨看在心里，鼓励在嘴里，一句“今天你是权威”立即就让周小厨笑开了花，瞬间信心倍增。周冬雨的“主厨首秀”会成功吗?周小厨做的菜又是否能抓住客人的味蕾?更多精彩内容，本周六晚十点湖南卫视《中餐厅》不见不散。