蓬莱:倾力打造“海岸葡萄酒”国家地理标志品牌
来源:中国食品报 | 2021-08-30 13:56:33

山东省烟台市蓬莱区是世界七大葡萄海岸产区之一,拥有中国葡萄酒名城、中国葡萄酒小产区等一系列国字号招牌。近年来,蓬莱不断加快葡萄与葡萄酒产业融合发展步伐,积极打造“海岸葡萄酒”标志品牌,走出了一条高质量发展新路径。

据了解,在蓬莱“一带三谷”之一的丘山山谷,19平方公里范围内聚集了法国丘山山谷7000亩的标准化酿酒葡萄基地,累计为本地群众增加就业岗位1200个,人均年收入增长18%。

蓬莱位于山东半岛北海岸,山东半岛及辽东半岛将渤海环绕其中,受海洋影响较大,拥有优质酿酒葡萄生长的阳光(Sun)、沙砾(Sand)、海洋(Sea)的“3S”法则条件,是世界公认的葡萄种植黄金纬度。一方水土养一方人,一方风土产一方酒。风土是葡萄酒的灵魂,而对蓬莱产区来说,“海岸”特性就是其风土和个性。2013年起,蓬莱产区组织专家和技术骨干开展了“蓬莱产区酿酒葡萄适应性研究”“蓬莱产区海岸葡萄酒特性研究”,因地制宜实施《酿酒葡萄种植技术标准》《酿酒葡萄栽培技术规范》,持续开展优质示范园评选活动,以标准化葡萄基地建设引领产业发展。从基地规划到葡萄种植,从品种选育到质量管理,创造出一套独具特色的“蓬莱模式”,先后荣获“国家级农业(葡萄栽培)标准化示范区”“全国优质葡萄生产基地”等称号。

近年来,蓬莱依托优越的区位资源优势,积极宣传“世界七大葡萄海岸之一”独特品牌,把葡萄酒产业作为重点产业予以培育,突出“优质产区、特色葡园、精品酒庄、标准引领”四大主攻方向,培育高端化、产区化、品牌化葡萄酒产业集群,塑造一二三产融合发展的产业格局,构建了滨海葡萄酒庄聚集带和南王山谷、丘山山谷、平山河谷“一带三谷”产业发展格局。建立起从葡萄种植、生产酿造、窖藏灌装到销售服务的质量管理链条和溯源体系,开发了质量安全监管信息系统,对葡萄酒质量进行监控。规范新上葡萄酒企业名称使用,从源头上严把准入门槛。

优质的好葡萄酿出独特的“蓬莱风味”。蓬莱产区倾力打造“海岸葡萄酒”国家地理标志品牌,总结凝练“海岸葡萄酒”典型风格特征,确立了“海岸葡萄酒”相关标准,发布和实施《海岸葡萄酒技术规范》等团体标准,并注册了“蓬莱海岸葡萄酒”国家地理标志证明商标。

目前,蓬莱正在紧锣密鼓地制订葡萄酒产业高质量发展三年行动方案,将坚持“国际视野、中国领先、蓬莱特色”的发展理念,聚焦“蓬莱海岸葡萄酒”品牌,实施“葡萄酒+”战略,建设世界七大葡萄海岸品牌展示中心、中国海岸葡萄酒技术研究中心、产业链配套服务中心等平台,全力打造中国葡萄酒高质量发展引领区,形成我国葡萄酒产业融合发展的“蓬莱样板”,切实发挥葡萄酒产业在蓬莱新旧动能转换中的引领作用、乡村振兴中的示范效应和县域经济发展中的联动优势,打造蓬莱经济增长的新引擎、中国葡萄酒产业融合发展的新高地、国际葡萄酒交流的新名片,步入高质量发展的快车道。

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