小龙虾的季节是几月份到几月份
4到8月份。
每年的四月份开始，小龙虾就已经悄悄上市，这个时候的小龙虾以青虾为主，价格也比较昂贵。但是到了五月份的时候，成批量的小龙虾就开始上市了，这时候的小龙虾不仅有青壳龙虾，还有红壳龙虾，价格也较之前便宜很多。所以喜欢吃小龙虾的小伙伴，可以趁这几个月多吃一些。一般吃到八月份左右，小龙虾就开始慢慢退市，想吃就要再等一年。
小龙虾如何保鲜不死呢?
将活虾倒入水盆，再在水盆滴几滴食用油，加上少许盐，不能喂食，这样小龙虾能存活2～3天，而且还能使龙虾吐尽体内的泥沙。用网兜将小龙虾装好摊开，放在阴凉处的地方，适量加一点水即可保存2-3天。熟食保存。采用把小龙虾煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，然后放到冰箱冷藏室(非冷冻室)，这样可以随取随用。
把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。但是需要注意龙虾不要放的太多，而且需要早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5—10天。
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