蒸菱角要多长时间才能熟?
一般蒸10-15分钟左右就熟了。
通常，菱角可以蒸15分钟，但菱角的品种不同，大小不同，蒸制所需的时间也不同。第二角的菱角最大，蒸15分钟。第四角菱角相对较小，大部分时间可以蒸10分钟。
蒸菱角口感细腻，粉质柔软甘甜，保质期10-15天，储藏时不可遮盖。必须擦拭或干燥表面水，并将其放入布袋或沙袋中，以使菱角表面通风。
菱角怎么蒸着吃?
材料：菱角500克，适量盐
做法：
1.将生菱角洗净，洗净后沥干。
2.将洗净的菱角放入高压锅中，加水盖住菱角。
3.加入半茶匙盐，盖上盖子并按压约20分钟。煮熟后沥干。
4.用刀从中间切开，以便于食用。
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